"Bioökonomie ist die Operationalisierung eines nachhaltigen Wirtschaftssystems, das vor Allem auf der Nutzung von erneuerbaren biologischen Ressourcen und biologischem Wissen besteht" so die Co-Vorsitzende des Baden-Württembergischen Bioökonomierates und Hohenheimer Professorin Iris Lewandowski.

"In den vergangenen Jahren hat sich Baden-Württemberg zu einer Leitregion für Bioökonomie entwickelt. Der Einsatz biologischen Wissens soll für die kommenden Jahrzehnte ein Innovationstreiber der Wirtschaft vergleichbar mit der Digitalisierung werden. Innovative Lösungsansätze der Bioökonomie werden die regionale Wertschöpfung steigern, attraktive Arbeitsplätze entstehen lassen und substanzielle Beiträge zu den Nachhaltigkeitszielen leisten, insbesondere im Umwelt-, Klima- und Ressourcenschutz." heißt es in der Landesstrategie nachhaltige Bioökonomie Baden-Württemberg. Dazu gehören Innovationen entlang der Lebensmittel-Wertschöpfungskette, Verfahren zur stofflichen Nutzung von natürlichen Syntheseleistungen, Bioraffinerien und die energetische Nutzung von Biomasse, sowie die Optimierung der Ressourceneffizienz durch die Entwicklung von biotechnischen Prozesse und das Schließen von Stoffkreisläufen.

Wir haben uns Themenfelder ausgesucht, welche die Bürgerschaft Stuttgarts direkt betreffen. Erleben Sie, wie der abstrakte Begriff der Nachhaltigkeit mit Leben gefüllt wird!

Einführung in die Ernährungspsychologie                     15.10.2024, 19 Uhr, VHS
Prof. Nanette Ströbele-Benschop, Uni Hohenheim

Warum brauchen wir die Bioökonomie                           06.02.2025, 19 Uhr, VHS
Prof. Dr. Iris Lewandowski, Uni Hohenheim

Verpackungen - die Sache mit der Mülltrennung          01.07.2025, 19 Uhr, VHS
Prof. Dr. Ramona Weinrich, Uni Hohenheim

Orte und Termine der folgenden Themenabende werden bekanntgegeben.

Wärmewende mit Wärmepumpen
Dr. Marek Miara, Fraunhofer ISE, Freiburg

Windkraft in Stuttgart                                                       
Julius Schmidt, BUND BaWü

Nachhaltige Waldbewirtschaftung
Dr. Andrea Lehning, BUND BaWü

Graue Energie - bauen mit Holz
Uwe Kohler, proHolz BW