Pexels, Vegan Liftz
Wir starten im Wyld im Stuttgarter Westen, genauer gesagt am Rosenbergplatz 1. Das Besondere ist, dass das Café sozusagen eine hauseigene Konditorei, genannt Kaek, hat. Sie bietet unglaublich leckere rein pflanzliche Kuchen und Torten an. Wenn es eher etwas herzhafter sein soll, gibt es auch hier eine große vegane Auswahl. Von Salaten und Bowls bis hin zu Sommerrollen und Grilled Cheeze Sandwiches findet bestimmt jede*r was.
Ausschließlich Veganes gibts im SuperJami von Montag bis Freitag in der Bopserstraße 10. Hier bekommst du Frühstück und Lunch, welches wöchentlich wechselt. Ich war bis jetzt immer nur zum Abendessen dort, das Konzept hat sich Anfang des Jahres jedoch geändert, so dass das Restaurant nur noch bis 16:00 Uhr geöffnet hat. Ich bin aber davon überzeugt, dass das Essen unverändert gut ist. Es gibt zudem immer wieder Aktionen für Weihnachten, Silvester oder andere besondere Tage, an welchen du dir vorbereitete Menüs vorbestellen und nach Hause holen kannst. Also halte die Augen offen!
Falls bei dir gerade Wochenende ist, wenn du das hier liest, dann ab ins Vhy! in der Reinsburgstraße 13. Hier gibt es sehr leckeren Brunch mit allerlei pflanzlichen Köstlichkeiten. Rührtofu, selbstgemachte Schokocreme, Croissants und sogar eine Käseauswahl lassen das Veganer-Herz höherschlagen. Der Brunch kostet 25 € und du kannst wirklich so viel essen, wie du möchtest, daher würde ich sagen, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis wirklich top ist. Im Vhy! kannst du auch toll zu Abend essen, was aber im Verhältnis doch deutlich teurer ist.
Wenn’s mal schnell gehen soll oder die Vleischeslust dich überkommt, kann ich uneingeschränkt das Doen Doen mitten in der City, genauer am Josef-Hirn-Platz 8, empfehlen. Der erste rein vegane Dönerladen in Stuttgart hat Anfang des Jahres seine Tore geöffnet. Die Basis ist Kebap aus Erbsenprotein, dazu kommen leckeres Gemüse, frischer Salat und selbstgemachte Soße und fertig ist der Döner, der so gut schmeckt, dass eigentlich keiner mehr das tierische Original benötigt.
Fast direkt daneben, in der Eberhardstraße 10 und auch relativ frisch eröffnet, findest du das Ciao Amore Pizza. Hier gibt es fabelhafte neapolitanische Pizzen und zu meiner Freude auch vier vegane Varianten. Es ist, meiner Meinung nach, immer noch schwer, richtig gute vegane Pizza zu finden und hier bin ich nun endlich fündig geworden. Die Basis ist eine Pizza Marinara, auf der nur Tomatensoße ist und die auch in Neapel neben der Margherita zu den Standards gehört. Auf der Tomatensoße sind dann, je nach Pizza, noch Oliven und Kapern oder auch Cocktailtomaten und getrocknete Tomaten. Super lecker!
Ebenfalls noch recht jung ist Jones Donuts in der Calwer Straße 31. Dort gibt es, wie der Name schon sagt, zuckrige und köstliche Donuts mit allerlei Füllungen und Toppings. Nach dem Vernaschen einer „Busy Bee“ oder einer „Cinnarrolly“ ist das süße Verlangen definitiv erst einmal gestillt. Das Menü ändert sich monatlich und es gibt auch immer wieder Specials. Der Erfolg scheint zu stimmen, denn schon bald wird ein zweiter Shop im Stuttgarter Westen eröffnet.
Last not but least möchte ich einen alteingesessenen Imbiss vorstellen (falls du ihn nicht eh schon kennst), der seit über 25 Jahren die Stuttgarter*innen mit deliziösen Falafeln versorgt. Die Rede ist natürlich von Vegi Stuttgart, früher Vegie Voodoo King genannt, zu finden in der Steinbeißstraße 13. Hier ist nicht alles vegan, aber die Auswahl so groß, dass garantiert für jede*n was dabei ist. Mein absoluter Favorit ist der „Obama“ mit selbstgemachtem Curryketchup, aber es gibt beispielsweise auch Aubergine oder Mangochutney als Topping.Hier ist Freitags und Samstags sogar bis 3 Uhr morgens geöffnet, falls du eine Stärkung brauchst, nachdem du das Tanzbein zu sehr geschwungen hast oder sich das eine oder andere Bier in deinem Bauch Gesellschaft wünscht.
Es gibt in Stuttgart noch einige Restaurants, Imbisse und Cafés mehr, wo es eine vielfältige Auswahl an pflanzlichem Essen gibt, die oben genannten sind aber mit Abstand meine liebsten (zumindest von denen ich weiß).
Ich denke und hoffe, dass es in Stuttgart in Zukunft noch einige Anlaufstellen mehr geben wird. Das ist doch aber schon mal ein guter Anfang, der ganz deutlich zeigt, dass es auch ohne Tierleid geht und (trotzdem) schmeckt.
Viel Spaß beim Schlemmen!
Quellen:
https://www.zeit.de/gesundheit/2023-09/anteil-vegetarier-veganer-deutschland)